Mormors hjemmebakte speltbrød 750 g
Deilig ferskt speltbrød , 40% grovt
ART:
2007
EPD:
GTIN:
Deilig ferskt speltbrød , 40% grovt
Gluten, Havre, Hvete, Rug, Spelt, Bygg.
| GTIN: | |
| Ingredienser: | Siktet SPELTMEL, vann, 13,4 % sammalt SPELT, solsikkekjerner, HAVREGRYN, maltpasta ( vann, maltede HVETEKJERNER, BYGGmaltmel, RUGsurdeig (valset RUG, vann, starterkultur), HVETEMALT, salt) linfrø, HAVREsur (vann, fermentert mel av HAVRE) (26,8%), fermentert mel av BYGG, surhetsregulerende middel ( melkesyre, eddiksyre), fruktose, konsistentmiddel (xanthan), skumdemper (E471, E477), melkesyrekultur), tørket HVETEsurdeig, (HVETEMEL, starter(HVETEMEL, vann), tørrgjær, melbehandlingsmiddel, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer, salt, invert sukker, melbehandlingsmiddel E300, HVETEGLUTEN, BYGGMALTEKSTRAKT, HVETEMEL, tørket surdeig av HVETE, emulgatorer (E472e, E471) enzymer |
| Næringsinnhold pr. 100 g | |
| Energi | 1 090,00 kJ/ 259,00 kcal |
| Fett | 7,70 g |
| - hvorav mettede fettsyrer | 1,00 g |
| Karbohydrat | 37,00 g |
| - hvorav sukkerarter | 3,20 g |
| Protein | 10,00 g |
| Salt | 1,10 g |
| * av daglig referanseinntak |